KONTAKT: Tel: 0523 302 30 - Mobil: 073 093 25 29 - Fax: 0523 302 30 - E-post: info@jennifersfestofisk.se

Inlagd gurka - recept från Louisiana.

Faktiskt mkt gott till stekt fisk och potatispuré, men prova er gärna fram. 

• 4 skivade slanggurkor
• 2 msk gula senapsfrön
• ca 5 cm pepparrot

Ättikslag, koka ihop och skumma

• 1 l vatten
• 4 dl ättikssprit
• 6 dl strösocker
• 2 msk salt

Slå lagen het över gurkan. Blanda i fröna och häll allt i rena glasburkar. Lägg i pepparroten när lagen har svalnat. Färdig efter 3 dygn.